ঔপনিবেশিক আমলে উত্তরবঙ্গের চা-বাগিচার উৎপত্তি

: উত্তরবঙ্গের চা-বাগিচার উৎপত্তি : ভারতে চা উৎপাদন ও তা ব্যবহারের এক সুদীর্ঘ ইতিহাস আছে। ইংরেজদের ভারত শাসন পর্বের আগে ভারতে চা উৎপাদিত হত ও তা ব্যবহৃত হত আয়ুর্বেদিক চিকিৎসার উপকরণ হিসেবে। কিন্তু ভারতে ইংরেজ ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানির আগমনের পর থেকে চা-এর উৎপাদন পদ্ধতি ও ব্যবহারে এক ব্যাপক পরিবর্তন পরিলক্ষিত হয়। ব্রিটিশ ভারতে চায়ের প্রথম … বিস্তারিত পড়ুন